Hướng dẫn khám phá Hong Kong cùng Art Basel: Địa điểm ăn chơi, mua sắm và ngắm hoàng hôn không thể bỏ lỡ

Đến với sự kiện nghệ thuật Art Basel Hong Kong 2025, bạn không chỉ được đắm chìm trong không gian triển lãm nghệ thuật đương đại mà còn có cơ hội khám phá một Hong Kong đa sắc màu, từ những quán dim sum mở cửa lúc 3 giờ sáng đến các bãi biển hoang sơ hay quán bar ẩn mình giữa lòng thành phố. Dưới đây là một vài gợi ý để bạn có thể trải nghiệm thành phố nghệ thuật này một cách trọn vẹn.

Trải nghiệm ẩm thực Hong Kong chuẩn vị

1. Sun Hing Restaurant (Sai Wan) – Quán dim sum nổi tiếng phục vụ từ 3 giờ sáng. Món lau sa bao (bánh trứng muối tan chảy) là “must try” cho cả tín đồ tiệc tùng lẫn khách du lịch nghệ thuật thích khám phá về đêm.
2. Genuine Lamma Hilton (Đảo Lamma) – Quán hải sản ven biển nằm cạnh bến tàu cũ, nổi tiếng với hương vị tươi ngon và khung cảnh nên thơ.
3. Yakiniku Great (Sheung Wan) – Nơi phục vụ thịt bò wagyu A5 chuẩn Nhật Bản, thích hợp cho bữa tối sau ngày dài tham quan các triển lãm nghệ thuật.
4. Hansik Goo (Sheung Wan) – Ẩm thực Hàn Quốc hiện đại trong không gian đầy chất nghệ thuật với tranh của Chung Chang-sup và Lee Bae, kết hợp cùng nghệ thuật sắp đặt vải của Jeong Hyunji.

Một món ăn tại Hansik Goo. Ảnh: Anaïs Chu.

Một món ăn tại Yakiniku Great. Ảnh: Anaïs Chu.

Điểm đến lý tưởng để thưởng thức cocktail

1. The Diplomat (Central) – Speakeasy nhỏ nhắn, ấm cúng với không gian tiệc kín.
2. ARGO (Four Seasons Hotel) – Địa điểm sang trọng cho những ai yêu thích martini cổ điển.
3. Bar Leone (Bridges Street, Central) – Bar kiểu Ý được vinh danh trong danh sách Asia’s 50 Best Bars 2024.
4. Bad Coffee & Liquor Club (Yau Ma Tei) – Ban ngày là quán cà phê, đêm về hóa thành bar phục vụ cocktail sáng tạo làm từ nguyên liệu đặc trưng Hong Kong.

Một ly negroni lá sung tại Bar Leone. Tư liệu: Bar Leone.

The Diplomat. Ảnh: Anaïs Chu.

Những quán bar và club nghệ thuật

1. Dragon i, Quality Goods Club, và 宀 Club (Central) – Bộ ba điểm đến nổi bật, mang đến các dòng nhạc từ house, techno đến triển lãm nghệ thuật ngắn hạn của nghệ sĩ địa phương.
2. Tai Kwun 'Artists’ Night' – Đêm nghệ sĩ quy tụ các màn trình diễn đa phương tiện và âm nhạc thể nghiệm từ châu Á và châu Âu.

Không gian mua sắm đậm chất bản địa

1. The Lion Rock Press (Sheung Wan) – Nơi tìm thấy các sản phẩm thủ công đầy hài hước và tinh tế, lý tưởng để mua quà lưu niệm sau triển lãm tranh nghệ thuật.
2. MIDWAY (Sham Shui Po) – Cửa hàng phong cách Nhật Bản tối giản, chứa đựng nhiều món đồ được tuyển chọn từ những chuyến đi xa.
3. Jiksap (To Kwa Wan) – Thiên đường nội thất cổ, mỗi món đồ là một câu chuyện.

The Lion Rock Press. Tư liệu: The Lion Rock Press.

Cửa hàng MIDWAY. Tư liệu: Cửa hàng MIDWAY.

Jiksap. Ảnh: Patricia Li.

Những cung đường trekking mang đậm bản sắc Hong Kong

1. Pinewood Battery, Mount Parker – Di tích quân sự cũ hòa quyện cùng thiên nhiên.
2. Devil’s Peak – Nơi lý tưởng để khám phá dấu tích lịch sử quân sự Anh Quốc.
3. Tai Lam Chung Reservoir – Hồ nước với “hòn đảo bay” nổi tiếng như trong truyện cổ tích.

Khung cảnh thành phố nhìn từ Devil’s Peak. Ảnh: Emily Hyde.

Tai Long Wan ở Sai Kung. Ảnh: Emily Hyde.

Khám phá văn hóa địa phương qua món ăn

Cửa hàng café Cheung Hing Coffee Shop. Ảnh: Patricia Li.

Cheung Hing Coffee Shop (Happy Valley) – Quán cà phê kiểu “cha chaan teng” truyền thống mở từ năm 1951. Đặc sản: bánh dứa bo lo bao kẹp bơ, trứng xào ăn cùng thịt hộp chiên, và trà sữa đậm vị.

Ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp tại Hong Kong

1. Lamma Island – Thư giãn với bia lạnh và hoàng hôn rực rỡ trên biển.
2. Repulse Bay Beach – Không gian trữ tình gợi nhớ đến tiểu thuyết “Tình yêu nơi thành thị đổ nát” của Trương Ái Linh.
3. Tai O Promenade – Ngắm mặt trời lặn sau những ngôi nhà sàn và thuyền đánh cá cổ kính.

Hoàng hôn tại đảo Lamma. Ảnh: Sonya Yeung.

Làng Tai O. Ảnh: Emily Hyde.

Những “viên ngọc ẩn” trong lòng Hong Kong

1. Sai Kung – Công viên địa chất UNESCO với các cột đá bazan tuyệt đẹp, nơi lý tưởng để trekking hoặc chèo kayak.
2. Tai Long Wan – Bãi biển hoang sơ với sóng mạnh, thích hợp cho lướt sóng và khám phá cuối tuần.
3. Foo Tak Building (Wan Chai) – Tòa nhà nghệ thuật “ẩn mình” giữa thành phố, là nơi tập trung các xưởng vẽ, không gian triển lãm, và hiệu sách nghệ thuật.

Foo Tak Building. Ảnh: Patricia Li.

Mẹo hay cho người mới đến Hong Kong

1. Đi tram tầng 2 để ngắm nhìn toàn cảnh đường phố từ Đông sang Tây đảo Hong Kong.
2. Mang theo tiền mặt, đặc biệt nếu bạn định ghé các quán nhỏ, hàng truyền thống hoặc di chuyển bằng taxi.

Nguồn: Your Hong Kong city guide, handpicked by the Art Basel Team

Quỳnh Hoa